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主题: [分享]地三鲜

雁过无痕
  • 雁过无痕
楼主回复
认证会员认证会员
  • 阅读：1194
  • 回复：1
  • 发表于：2012/7/3 11:51:24
  • 来自：湖北
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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地三鲜
材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个
调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量
做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可
  
candy是我啦
  • candy是我啦
认证会员认证会员
  • 发表于：2012/7/3 11:54:19
  • 来自：浙江
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
O(∩_∩)O哈哈~，搞到我肚子饿了
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