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11月13日,广东省卫生健康委公布10月全省突发公共卫生事件信息,10月1日零时至10月31日24时,广东全省21个地市除新冠肺炎疫情外,报告1起一般级别突发公共卫生事件,为珠海报告的一起沙门氏菌食物中毒,发病48例,无死亡。
在处理食品前后,认真清洗双手、砧板以及刀具。
生、熟食品的处理和保存分开,避免交叉污染。
用流动的洁净水彻底清洗新鲜的蔬菜和水果。
食物要彻底煮熟。
不喝未经高温消毒的乳制品或果汁。
吃剩的饭菜如要留存,应该立即放入冰箱。
接触动物(包括宠物)后及时洗手。
如已确认感染沙门菌,请不要为他人准备食物。
来源:广州日报,工人日报
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