好不讲究的懒人焖饭：不用起油烟，有啥放啥都好吃！_我爱下厨房_大悟论坛

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“家里有什么材料就用什么材料，只要掌握好灵魂，怎么做都好吃哇！”

说实话，你们翻菜谱时看到方主说类似的话是不是会开心——终于可以光明正大的懒了！

这心情可能就跟小时候学数学一样，有现成公式可以套用，那还等啥，套就完事了。

今天这道「懒人什锦焖饭」，做起来很懒，但很好吃！掏出家家都有的利器—电饭煲，把蔬菜肉类啥的切成丁和米一起煮，盖上锅盖就可以干自己的事儿了，趁这个空闲完全可以看一集电视、打一把游戏。

什么时候想吃上一碗油香油香的焖饭，马上就能做，舒舒服服！

懒人版超快手什锦焖饭

by 青迟的猫

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· · 用料 · ·

大米 200克干香菇 5朵香肠 1根

马铃薯半个胡萝卜半根芹菜 1根

酱油 1勺蚝油 1勺芝麻油 1勺

鸡精半勺盐半勺五香粉半勺

香葱 1根水

· · 做法 · ·

1 | 干香菇提前泡发一夜，将土豆、胡萝卜、芹菜、香肠以及泡发好的香菇切成小丁。

2 | 大米洗净，倒入电饭锅中，然后倒入一勺酱油、一勺蚝油、一勺芝麻油、半勺鸡精、半勺盐、半勺五香粉。

3 | 将调料与米搅拌均匀。

4 | 将彩蔬倒入电饭锅中，再倒入略低于彩蔬的水，然后按下煮饭键正常煮饭（彩蔬可以随便替换，但是不建议加入青菜叶，不然焖出来的叶子偏黄，影响颜值）。

5 | 饭熟后焖 5 分钟。

6 | 然后用饭勺将米饭和彩蔬搅拌均匀。

7 | 出锅前撒一把葱花，营养又全面的焖饭就大功告成。

一锅焖~

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你“在看”嘛~

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