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主题: 大悟小吃—五香盐水花生

  • 大悟宝妈
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  • 发表于:2017/8/13 22:01:24
  • 来自:湖北
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花生,俗称长生果、落花生,是镇内主要油料作物,种植历史悠久,种植面积广。

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三里花生,以“果小、皮薄、香甜”闻名远近。花生仁含脂肪约50%、蛋白质约30%、糖约20%,还含有A、B、E等多种维生素,营养价值极高。既是榨油之原料,又是可口之食物,还是治病之良药。用食醋浸泡果仁一个星期后,早晚各食10粒左右,可降低胆固醇,防治高血压、心血管等疾病;有胃酸、胃痛、胃溃疡等疾病,坚持每天早、晚吃一把花生,可彻底根治胃病。以上小偏方,请读者不妨一试。

为进一步提高花生产量,更好地利用花生的药用价值,县内已成功试种出“双季花生”,大面积推广地膜花生,并开发生产出“多味花生”、“银杏花生”等中、高档花生食品。 “银杏花生”,是采用科学的营养配方,集花生和银杏的优点于一体;生产工艺独特,选料考究,不仅含有高达35%的蛋白质,而且含有人体必需的8种氨基酸和多种维生素;特别是富含促进大脑发育、增强记忆力的天门冬氨酸,具有较高的营养和食疗价值;既能健脾开胃、增强食欲,又对脑血栓、高血压、膀胱炎、胃肠道等疾病有一定的辅助疗效,是一种老少皆宜的大众化疗补食品。该产品已畅销全国各地,颇受消费者喜爱。
  
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