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你知道吗？不同肉类有不同的预处理方式，这会直接影响成菜的口感。要炒出干香不柴的牛肉丝，得在调味上浆之后，裹油冷藏再下锅；要肉片鲜嫩有嚼劲，就得让肉喝饱...
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总会有人说你好，也会有人说你不好。但是要做人做事问心无愧，就不必执着于他人的评判，无須看别人的脸色，不必一味讨好别人，那样会使自己活得更累，当有人对你...
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通心莲子，也叫穿心莲子，就是商家通过机器把莲心去除掉了。莲子的苦味就是来自于莲心，它是莲子中央的清嫩胚芽，呈绿色。中医认为，莲心有清心火、平肝火、止血...
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现在天越来越热了，一到夏天，是不是有很多同学都喜欢喝点冰啤酒什么的？今天小编给大家带来了一些适合夏天吃的下酒小凉菜，小煮妇们，快快学起来吧~温馨提示，...
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做什么菜，我都不太喜欢按照别人菜谱去做菜。因为家人口味比较怪吧，照别人的菜去做，肯定会很难适合家人的口味。尤其是这三伏天，嘴馋了，可是家里人都不喜好辣...
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蛋花汤，这道最平常不过的汤，我们从小喝到大，从家喝到食堂，从小饭馆喝到大饭店。无论大江南北，似乎这道汤就没有味觉界限，饭后端上餐桌，总能让每个人喝...
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粉蒸肉材料：五花肉、米粉、土豆、姜、小葱、黑胡椒粉、盐做法：1.五花肉带皮切成薄肉片，土豆去皮切成小块，姜切末，小葱切成葱花；2.肉和土豆放入碗中，加...
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现在正是鲜土豆上市的季节，这时的土豆炖着吃绵软口感发沙。今天我做的这个炖土豆同样是用来猪肉，但有一点不同，首先使用的是猪腱子肉，而且提前把猪腱子肉用香...
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猫耳朵，听起来就可爱，其实是把小面剂子碾成卷卷的像猫耳朵一样的小面卷。可以煮可以拌可以炒，造型可爱口感弹牙，手快的几分钟就能搓一大盘子猫耳朵，一盘...
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